Wussten Sie, dass es Theorien gibt, wonach die Salami ihre Wurzeln in Norddeutschland hat? Von dort soll sie als haltbare Wegzehrung mit den Langobarden nach Norditalien gelangt sein, wo sie die Wurstmacherkunst dieses Landstrichs begründeten. Dabei haben sie ganze Arbeit geleistet und den Grundstein für eine nationale Spezialität gelegt, die heute allein in Italien rund 40 verschiedene Sorten umfasst.